江苏旅游攻略美食_江苏的旅游攻略
苏州是一座历史悠久的城市。苏州千灯古镇是国家AAAA级旅游景区。这里风景优美,是昆曲的发源地,是一座低调千年的古镇。以下是千灯古镇推荐的美食。
千灯古镇介绍
千灯古镇北距昆山市15公里,西距苏州市中心35公里,东距上海虹桥机场30公里。夹在众多水乡之间,远处是乌镇、西塘,近处是周庄、金溪、_直、同里。远不如众所周知的古镇精致,只是水乡居民的日常生活区。在江浙不为人知的角落里,隐藏着很多这样的水乡。被圈成景点后,免去游客寻找。我们来看看当地一个普通水乡的农家。就像一个江南姑娘或小伙子背的外婆家。古镇主要有四大景点:江苏省最长的石板街、延福寺、昆曲发源地和顾故里。
千灯古镇美食打卡指南
千灯,原名“钱墩”,是一座具有2500多年历史的江南文化名镇,因称霸而得名吴越。自古以来,钟灵就有美丽的文化,丰富的人民,美丽的风景。
千灯是明末清初思想家、学者顾的故乡。也是昆曲的发源地,世界人类口头和非物质文化遗产,百戏之祖。
今天,我们在古镇寻找新鲜食物的旅程再次开始,带你去千灯古镇,寻找当地受欢迎的食物。
1、昆山红油面馆
地址:千灯镇尚书路127号
昆山人的一天从吃炉子里的面条开始。熬面是昆山饮食文化的代表,也是昆山历史悠久、物产丰富的象征。
如果问千灯哪家厨房面馆值得一试,很多当地人都会推荐昆山红油面馆。这家开了6年的人气面馆,每天早上5点就迎来第一批食客,一天能卖出近400碗灶王爷面。
昆山奥灶面分为红汤和白汤。红汤面也叫红油面。而这家面馆主打一碗正宗好吃的红油面。
鲱鱼、鳝鱼骨、田螺、虾壳等食材熬制的面汤,浓缩了江南水乡美食的精华,每一口都是原汁原味的新鲜。
再配上特制的龙须面和各种适合荤素搭配的面浇头,这碗好面在入口的瞬间唤醒了沉睡的味蕾。
最经典的炸鱼浇头,色泽金黄,外酥里嫩,几乎是每桌必点的美味。肥肠、牛肉、素鸡等。非常美味、醇厚、扑鼻,极具吸引力。有炸鳝鱼丝、干青椒丝和炸香辣排骨.一碗红油面可以像一桌菜一样丰盛。
2、角里点心店
地址:千灯镇尚书路181号
几乎在每个古镇,都有一家已经存在了一些年的点心店。早上到处都是烟火,让人感受到家的温暖和亲切。
在成千上万人的心中,李娇点心店就是这样一个存在。饭菜很好吃,很有人情味。
这边,油锅里的煎炸噼啪作响,欢腾四起。另一边,大妈们忙着擀皮,包小笼子,包蒸饺。那娴熟的动作,一看就是做了几十年的资深艺人。
桌上端着一碗又一碗的馄饨和面条,冒着热腾腾的香味。
一顿丰盛的早餐后,我出了一点汗,这让我感到非常舒服。小镇的味道就是这么简单朴素,却又满满的心动。
3、周市_鸭店
地址:千灯镇邵青西路52号
在昆山的所有宴会上,总有一道具有地方特色的美味菜肴,石舟烤鸭。色香味俱佳的绿头鸭是昆山著名的特产之一,有“一家烹之,满街香”的美誉。
在千灯镇,还有一家开了30多年的鸭店。这家店的老板杨师傅从他的祖先那里学会了做鸭子的手艺,这种手艺一直传到他家
锅内加入秘制老卤、十余种香料和中草药,煮熟的鸭子有一种特殊的香味。
烹饪时,应适时在锅中加入红曲,使煮熟的鸭子呈现诱人的酱红色。
一个半小时后,一批鸭子从锅里出来,剁碎出售。油亮鸭,每一块肉都洋溢着老卤的醇香,是夏日绝佳的开胃菜。
周氏鸭店P.S.也经营家常菜,物美价廉。成千上万的人偶尔来这里吃饭!
4、生禄斋
地址:千灯镇南街109号
这家以粽子闻名的小店,位于千灯镇南街,客流络绎不绝。店里阿姨做的饺子很受当地人欢迎。每年端午节前,成千上万的灯笼人都会来这里订购饺子,并作为礼物送给亲朋好友。
店里的粽子只有三种:蜜枣粽子、鲜肉粽子、鲜肉蛋黄粽子。品种不多,但都很精很细,质量很高。
用来做粽子的糯米泡的很好吃。抓起一把糯米,放上一大块瘦肉和肥肉(真的是一大块),迅速裹紧,穿好线,一个标准的抱枕饺子就在我姑姑手里诞生了。
煮出来的粽子又香又糯又粘,油腻腻的糯米包裹着猪肉,一口下去猪肉香。
5、望江楼茶馆
地址:千灯镇南街109号
千灯古镇依水而建,两岸的风景要静静观赏,慢慢欣赏。来到望江楼茶馆,选择一个靠窗的位置,就可以看到古镇的美景。
一壶绿茶,几种充满水乡特色的茶点,绿豆糕,脆皮袜子,卤汁豆腐干,熏青豆.咸与甜的味道在舌尖交织,唤起水乡的深情。
炎炎夏日,主人还准备了清凉的冰镇绿豆汤。煮的时候脆皮去壳的绿豆吃起来沙沙作响,汤里加了冰糖,甜而不腻,清爽可口。
古朴典雅的千灯古镇,是一座江南水乡的梦幻。当你来到千灯寻找美食时,别忘了走一走2000米长的石板街,看看中国的于典当行、故居、秦凤塔等景点!
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